Asociatia Vegetarienilor din Romania
  • Home
  • Retete delicioase
    • Micul Dejun
    • Aperitive
    • Supe si Ciorbe
    • Salate
    • Paste si Orez
    • Feluri principale
    • Dulce
    • Bauturi
  • Spotlight
  • Afla
    • Sunt vegetarian >
      • De ce vegetarian >
        • Vegan - is that simple
      • Cum am devenit vegetarian >
        • Diana Luppa
        • Nina Morariu
        • Sibel Grigore
        • Diana Sim
        • George Rau
      • Vedete Vegetariene >
        • Shania Twain
        • Ellen DeGeneres
        • Bill Clinton
        • James Cameron
        • MAI MULTE...
      • Sportivi si atleti de top vegetarieni
      • Comunitate >
        • Ulei de argan, by Alex
        • Unde mancam in oras >
          • Bistro de l'Arte Brasov
        • Microferme si producatori bio din Romania
    • Cum devii vegetarian >
      • Ghidul vegetarianului incepator
      • Principii pentru crearea unui meniu sanatos
      • Fa alegeri sanatoase
      • Ghidul vegetarianului in vacanta
      • Viitorul in prezent
      • MAI MULTE...
    • Ce-i aia >
      • Chlorella
      • Semintele de canepa
      • Melasa
      • Turmericul (Curcuma)
      • Pudra de roscove (Carobul)
      • MAI MULTE...
    • Alimente minune >
      • Sarea de Himalaya
      • Ghimbir
      • Oregano
      • Merele
      • Ardeiul iute
      • MAI MULTE...
    • Facts
    • Documentare >
      • Supersize Me
      • Hungry for change
      • Fat, sick and nearly dead (Gras, bolnav si aproape mort)
      • Forks over Knives (Furculite in loc de cutite)
      • Simply Raw (Pur si simplu crud)
      • Food Matters (Mancarea conteaza)
      • Devour the Earth (Devorand pamantul)
      • Chew This! (Mesteca asta!)
    • Carti >
      • Studiul China
    • Detoxifiere >
      • Detoxifierea de primavara
      • Master Cleanse
    • Natural Beauty >
      • Beauty Veg
      • Un ten frumos
      • Uleiul din samburi de struguri
    • Let's Move >
      • De la lene la dependenta de miscare
    • Ustensile de bucatarie >
      • Cutitul ceramic
  • Evenimente
    • Conferinta "Ghidul vegetarianului incepator", cu Diana Luppa
    • Conferinta Andrei Rosu - Sportul si alimentatia vegetariana
    • Wear Your Message >
      • Blog
  • Implica-te
  • Magazin
    • Tricourile AVR
    • Ulei de masline organic
    • Superalimente
    • Blendere
    • Storcatoare
    • Roboti de bucatarie
    • Masini de facut paine
    • Feliatoare
  • Contact
    • Echipa AVR

Mogulul hip-hop-ului, Russel Simmons, impartaseste secretele sale ca vegan “fericit”

7/31/2015

0 Comments

 
Picture
Este producator de staruri hip-hop, mogul al modei si un yogin devotat. 
Si de aproape 17 ani, Russel Simmons mai este ceva: vegan.

Simmons, care obisnuia sa adopte o noua dieta odata cu fiecare nou trend aparut, a discutat recent cu Al Roker de la TODAY despre stilul sau de viata. Roker l-a intrebat pe Simmons, in varsta de 57 ani, ce l-a determinat sa devina vegan mult dupa ce veganismul devenise un trend.

"Pai, totul a inceput cu practicarea exercitiilor de yoga si practicarea “ahimsa”*, i-a marturisit el lui Roker."Asa ca am devenit vegan din compansiune pentru animale."

"Dieta vegana era discutata in jurul meu tot timpul, asa ca," a spus Simmons, "doar am facut alegerea."

A fi vegan, adica a nu consuma niciun aliment care provine de la animale, acesta este subiectul cartii lui Simmons, “Happy Vegan” (“Veganul fericit”), care va iesi pe piata in aceasta toamna. Veganii sunt vegetarieni intr-un sens mai strict: fara carne, peste, lactate, oua sau chiar fara alte produse derivate, precum gelatina sau mierea.

Expertii sustin ca veganismul vine cu recompensele sale din punct de vedere al sanatatii.

"Unul dintre cele mai mari avantaje ale dietei vegane este ca are un continut redus de grasimi saturate," a spus Dr. Natalie Azar, colaborator medical al NBC News pentru TODAY. "De asemenea are un continut ridicat de fibre. Aceasta este o dieta foarte buna pentru a avea o inima sanatoasa”.

"Pentru persoanele care cauta sa isi reduca nivelul de colesterol, presiunea arteriala ridicata si anumiti factori de risc cardiovascular, aceasta poate fi o dieta pentru voi”, a adaugat ea.

Veganismul l-a ajutat pe Simmons sa piarda din greutate si sa se simta bine.

"Primul lucru care mi s-a intamplat a fost sa pierd 9 kg pe care nu le-am mai pus inapoi”, a spus Simmons. "Daca ma simt mai bine decat acum 15 sau 17 ani? Da, cred ca da. Cred ca sunt intr-o forma fizica destul de buna."

Alte figuri cunoscute precum Ellen DeGeneres, Gwyneth Paltrow sau Carrie Underwood au marturisit ca au imbratisat un mod de viata vegan. Chiar si Mike Tyson a eliminat carnea din dieta sa.

Dar, exista si avertizari. Azar noteaza ca "anumite vitamine, precum B12, pot fi gasite doar in surse animale, asadar este necesara suplimentarea acestora."

Doar 2% din populatia Americii este vegana, conform unui sondaj Gallup din 2012. Pentru a dovedi faptul ca o masa vagana poate satisface un carnivor precum Roker, el si Simmons s-au intalnit pentru cina in unul dintre restaurantele vegane preferate ale acestuia din New York, Red Bamboo.

Dupa o cina vegana, urmata de tort si inghetata vegane, ambii au fost satui.

"Asta e o nebunie," a spus Roker. "Wow!"

"Am terminat," a spus Simmons. "Exista si vegani grasi. Nu exista motive sa nu poti fii un vegan gras." 

Vezi interviul.
Sursa
0 Comments

Your comment will be posted after it is approved.


Leave a Reply.

    Vedete Vegetariene

    Aici afli despre vedetele vegetariene si modul lor de viata.

    Archives

    July 2015
    October 2014
    October 2013
    August 2013
    June 2013
    April 2013
    December 2012
    November 2012

    Categories

    All

    RSS Feed

    Picture