Asociatia Vegetarienilor din Romania
  • Home
  • Retete delicioase
    • Micul Dejun
    • Aperitive
    • Supe si Ciorbe
    • Salate
    • Paste si Orez
    • Feluri principale
    • Dulce
    • Bauturi
  • Spotlight
  • Afla
    • Sunt vegetarian >
      • De ce vegetarian >
        • Vegan - is that simple
      • Cum am devenit vegetarian >
        • Diana Luppa
        • Nina Morariu
        • Sibel Grigore
        • Diana Sim
        • George Rau
      • Vedete Vegetariene >
        • Shania Twain
        • Ellen DeGeneres
        • Bill Clinton
        • James Cameron
        • MAI MULTE...
      • Sportivi si atleti de top vegetarieni
      • Comunitate >
        • Ulei de argan, by Alex
        • Unde mancam in oras >
          • Bistro de l'Arte Brasov
        • Microferme si producatori bio din Romania
    • Cum devii vegetarian >
      • Ghidul vegetarianului incepator
      • Principii pentru crearea unui meniu sanatos
      • Fa alegeri sanatoase
      • Ghidul vegetarianului in vacanta
      • Viitorul in prezent
      • MAI MULTE...
    • Ce-i aia >
      • Chlorella
      • Semintele de canepa
      • Melasa
      • Turmericul (Curcuma)
      • Pudra de roscove (Carobul)
      • MAI MULTE...
    • Alimente minune >
      • Sarea de Himalaya
      • Ghimbir
      • Oregano
      • Merele
      • Ardeiul iute
      • MAI MULTE...
    • Facts
    • Documentare >
      • Supersize Me
      • Hungry for change
      • Fat, sick and nearly dead (Gras, bolnav si aproape mort)
      • Forks over Knives (Furculite in loc de cutite)
      • Simply Raw (Pur si simplu crud)
      • Food Matters (Mancarea conteaza)
      • Devour the Earth (Devorand pamantul)
      • Chew This! (Mesteca asta!)
    • Carti >
      • Studiul China
    • Detoxifiere >
      • Detoxifierea de primavara
      • Master Cleanse
    • Natural Beauty >
      • Beauty Veg
      • Un ten frumos
      • Uleiul din samburi de struguri
    • Let's Move >
      • De la lene la dependenta de miscare
    • Ustensile de bucatarie >
      • Cutitul ceramic
  • Evenimente
    • Conferinta "Ghidul vegetarianului incepator", cu Diana Luppa
    • Conferinta Andrei Rosu - Sportul si alimentatia vegetariana
    • Wear Your Message >
      • Blog
  • Implica-te
  • Magazin
    • Tricourile AVR
    • Ulei de masline organic
    • Superalimente
    • Blendere
    • Storcatoare
    • Roboti de bucatarie
    • Masini de facut paine
    • Feliatoare
  • Contact
    • Echipa AVR

Painea bazata pe reteta lui Sylvester Graham

6/8/2015

0 Comments

 
Picture
Alegerii painii pe care eu si familia mea o consumam a fost mereu un subiect problematic. 
Da, cea mai buna varianta e sa o fac acasa, insa de multe ori nu am timp sau chef sa fac asta. Apoi, ar mai fi sa o cumpar de la brutariile care folosesc maia; insa cele 2-3 din Bucuresti sunt departe ca locatie de mine. A mai ramas varianta sa cumpar din comert painea care mi se parea cea mai ok, si sa sper ca intr-adevar e in regula. 

Asa ca, m-am bucurat tare mult, cand in sfarsit o companie mare, producatoare de paine, a creat o paine care stiu ca e buna. 

Sa-ti povestesc: e vorba despre painea Graham de la Velpitar.

Ma bucur ca cei de la Velpitar au luat in considerare faptul ca suntem din ce in ce mai multi oameni interesati de sanatate prin alimentatie, in special vegetarieni, si au luat initiativa de a crea o paine bazata pe reteta lui Sylvester Graham.
Sylvester Graham a trait in State, prin anii 1800, si e cel care a creat faina si painea graham (hints the name). Faina graham este obtinuta prin macinarea fina a invelisului care imbraca germenul bobului de grau, si macinarea grosiera a invelisului bobului. Astfel, se pastreaza toti nutrientii pe care graul ii are de dat. 
Sylvester Graham a creat si promovat faina graham in perioada in care luase avant tot ce inseamna rafinare. Painea alba era considerata simbol al statutului si clasei mijlocii, iar cea inchisa la culoare era paine saracilor. 
Graham a fost un vizionar care a vazut dincolo de asta si a inteles ce inseamna pentru sanatate rafinarea, respectiv eliminarea nutrientilor din hrana. 

Deasemenea, Sylvester Graham e considerat parintele vegetarianismului modern. Bineinteles, nu a creat el conceptul de vegetarianism, insa e cel care l-a readus in atentia publicului si a pus accentul pe beneficiile lui. 
Tot nenea asta a creat in 1829 si o reteta de paine, pe care se bazeaza painea Graham de la Velpitar. 

Cunoscand reteta originala, si vazand ingredientele, painea de la Velpitar are cam toate lucrurile bune pe care ar trebui sa le aiba o paine. Bineinteles, nu are E-uri sau conservanti. 
Are gust de cereale, consistenta ferma si o gasesti in majoritatea magazinelor mari.

Ca promotoare a vegetarianismului, ma bucur ca pe punga painii scrie propozitia asta "Reteta bazata pe Principiile Originale Vegetariene anuntate de Sylvester Graham in 1829". 
Faptul ca propozitia asta a ajuns in marile magazine, si va trece sub miile de ochi ale cumparatorilor conventionali, va creste awarenessul legat de vegetarianism, va creste gradul de acceptare si de integrare in normalitate a conceptului.  
Pentru asta, iti multumesc personal, Velpitar! :)
Picture
0 Comments

Your comment will be posted after it is approved.


Leave a Reply.

    Picture


    Vezi si
    Magazin

    Picture
    Un loc in care vegetarienii vor gasi ustensilele de care au nevoie si care ii vor sprijini in stilul asta frumos de viata.

    Archives

    November 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    May 2015
    March 2015
    February 2015
    January 2015
    December 2014
    November 2014
    October 2014
    September 2014
    August 2014
    July 2014
    May 2014
    April 2014
    March 2014
    February 2014
    December 2013
    November 2013
    October 2013
    September 2013
    August 2013
    July 2013
    June 2013
    February 2013
    January 2013
    December 2012
    November 2012
    October 2012

    Categories

    All
    Alimente Minune
    Ce Mai Mancam In Oras
    Diverse
    Etichete Alimentare
    Evita
    Fii Fericit
    Food Psychology
    How It's Made
    Lactate
    Organic
    Parteneri
    Poluare
    Proteina Animala
    Remedii
    Science
    Smoothie Verde
    Studii
    Vaccinare
    Vedete Vegetariene
    Viata De Vegetarian
    What To Do

    RSS Feed