1. Fierbe pastele. Cu 2 minute inainte de a fi gata, adauga sparanghelul si mazarea. Fierbele impreuna, apoi strecoara. Pastreaza o cana din apa in care au fiert.
2. Pune din nou pastele in oala. Adauga coaja de lamaie si branza. Pune si zeama de lamaie, cata vrei tu, si cateva linguri din apa in care au fiert, pentru a subtia sosul.
Pofta!